Салат из листьев одуванчика с яйцом

Как приготовить:

Листья одуванчика промыть и замочить на 30 мин. в соленой воде (20г соли на литр воды). Это необходимо, чтобы удалить горечь. Вареные яйца мелко порезать. Нарезать зеленый лук, укроп и/или петрушку. После вымачивания в соленой воде, листья одуванчика также нарезать, предварительно откинув их на дуршлаг, чтобы стекла вода. Смешать все ингредиенты, заправить маслом «Молодильным». При необходимости добавить соль по вкусу.

Понадобится:

• молодые листья одуванчика (пучок)
• зеленый лук
• зелень петрушки или укропа
• масло «Молодильное» — 2 ст. л.
• вареное яйцо – 2 шт.
• соль